Concept

旨い酒と肴を提供する飯田の居酒屋として一歩ずつ積み重ねる温もりの時間

心から寛げるひとときをお過ごしいただきたい、その想いを胸に飯田で日々営業しております。店主が料理人としての一歩目を踏み出した初心を忘れず、旨い酒と肴をモットーに皆様をお迎えしています。新鮮な刺身や丁寧に仕込んだ肴、そして全国各地から厳選した銘酒にこだわり、時には創作的なメニューもご用意しております。美味しいお料理と心地よい接客、温かみのある雰囲気を大切にしながら、また来たいと思っていただける空間づくりに努めています。

居酒屋として一杯のお酒と一品の料理から生まれる笑顔と会話を、何よりの喜びとして日々成長を続けており、お客様との出会いを大切にし、常に真心を込めたおもてなしで皆様をお迎えする姿勢を貫いています。食材選びから調理に至るまで妥協せず、旬の味覚を存分に引き出したメニューの数々をご堪能ください。

Features

旨い酒と丁寧な料理を幅広いシーンで楽しめる居酒屋

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    旬の食材を活かし丁寧に仕込んで提供

    新鮮な刺身や馬刺しをはじめ、だし巻き玉子や揚げ出し豆腐、天ぷらなど、和食を中心とした料理を豊富にご用意しています。食材の仕入れから仕込み、調理まで一つひとつ丁寧に手掛け、旬の味覚や素材の旨味を引き出した料理を心を込めてご提供します。定番料理に加えて創作料理も楽しめるため、訪れるたびに新しい味わいに出会えます。

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    全国の銘酒と料理に合う飲み方をご提案

    地酒をはじめ、全国各地から厳選した日本酒を幅広く取り揃え、飯田ではなかなか出会えない銘柄も楽しめる環境を整えています。焼酎についても、お客様の好みや料理との相性を考えながら美味しい飲み方をご提案します。お酒に詳しい方はもちろん、まだ知らない銘柄を試してみたい方にも、新しい一杯との出会いをお届けします。

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    昼飲みから宴会まで多彩な利用に対応

    カウンター・テーブル・座敷を備え、お一人でのちょい飲みから友人との食事、女子会、グループでの宴会まで幅広くご利用いただけます。昼飲み定食は予約不要で楽しめ、昼の宴会や忘新年会、歓送迎会などの各種お集まりもご相談いただけます。飯田の中心地にある立地を活かし、一次会だけでなく二次会や三次会にも利用しやすいお店です。

Food

こだわりの食材と丁寧な仕込みが生む心に残る味わいをご堪能ください

和食をベースに、刺身や馬刺し、だし巻き玉子や揚げ出し豆腐、天ぷらなど、お酒によく合うメニューを豊富に取り揃えており、新鮮な食材を丁寧に仕込み、旨味を引き出した一品一品を心を込めてご提供しています。

飯田の皆様に本当に美味しいものを楽しんでいただきたいという想いから、食材の仕入れから調理まで一つひとつ手を抜かず向き合っています。居酒屋ならではの定番メニューに加え、創作料理もお楽しみいただけますので、何度お越しいただいても新しい発見があるはずです。

※すべて税込価格で表示しております。

刺身の盛り合わせ

人数に応じて時価

三種盛

1980円

一名盛(五種一切ずつ)

1650円

馬 赤身

1300円

馬 ユッケ

1000円

Drink

全国各地から厳選した銘酒と楽しい飲み方のご提案で新しい出会いをお届け

地酒をはじめ、全国各地の銘酒を幅広く取り揃えておりますので、飯田ではなかなか出会えない銘柄や、まだ飲んだことのない新しいお酒との出会いをお楽しみください。焼酎も美味しい飲み方や楽しい飲み方をご提案しながら、お客様一人ひとりに合った一杯をお届けしています。居酒屋としてお酒の楽しさを存分に味わっていただけるよう、常に新しい発見と体験をご用意しています。お料理との相性も考えながら、心ゆくまでお酒をお楽しみいただける空間です。

※すべて税込価格で表示しております。

生ビール

700円

生ビール小

450円

瓶ビール(アサヒ・サッポロ)

750円

ノンアルビール

500円

陸ハイボール

600円

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    Voice

    お客様の声

    ★5.0 / 6件の口コミ

    • kan i
      kan i
      5
      美味しい料理と気持ちのいい接客で、とてもいいお店です! 価格も良心的で、普段からとても使いやすいと感じました。 刺し身とイカワタ焼きと大根の肉餡かけ...
      美味しい料理と気持ちのいい接客で、とてもいいお店です! 価格も良心的で、普段からとても使いやすいと感じました。 刺し身とイカワタ...
      2026-10-12
    • toshi shimo
      toshi shimo
      5
      ご飯がめちゃくちゃおいしいのはもちろん、お酒のセレクトが素晴らしい👍 サイコーでした (Translated by Google) The food was incredibly delicious, of co...
      ご飯がめちゃくちゃおいしいのはもちろん、お酒のセレクトが素晴らしい👍 サイコーでした (Translated by Google) The food was incredi...
      2026-10-10
    • 前沢武蔵
      前沢武蔵
      5
      とてもおいしいお店で 刺身も最高です。 また何度もきます! (Translated by Google) This is a really delicious restaurant, and the sashimi is superb. ...
      とてもおいしいお店で 刺身も最高です。 また何度もきます! (Translated by Google) This is a really delicious restaurant, and the...
      2026-09-27
    • ふみや
      ふみや
      5
      彼女と2人で初めて行きました。 料理はどれも美味しくて、いろいろ頼みましたがハズレなしでした。 店内もきれいで、落ち着いて食事できる雰囲気です。 お...
      彼女と2人で初めて行きました。 料理はどれも美味しくて、いろいろ頼みましたがハズレなしでした。 店内もきれいで、落ち着いて食事で...
      2026-09-20
    • 【笑顔創造】しぶさか歯科クリニック
      【笑顔創造】しぶさか歯科クリニック
      5
      オープン時にお邪魔して美味しい食事を頂き大変感銘を受けました。 職場の皆様にも是非味わって頂きたいと思える食事と時間でした。 今後忘年会等でお邪魔し...
      オープン時にお邪魔して美味しい食事を頂き大変感銘を受けました。 職場の皆様にも是非味わって頂きたいと思える食事と時間でした。 今...
      2026-09-18
    • SHIBUSAKA GROUP LLC.
      SHIBUSAKA GROUP LLC.
      5
      大変美味しく頂きました。 雰囲気もよく明るい好青年オーナー、東京で修行してきた腕前をしっかり味合わせて頂きました。 またお邪魔したいと思います。 (Tr...
      大変美味しく頂きました。 雰囲気もよく明るい好青年オーナー、東京で修行してきた腕前をしっかり味合わせて頂きました。 またお邪魔し...
      2026-09-18

    お気軽にご連絡ください。

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    営業時間 11:00~2:00

    Access

    中心地でアクセスも良好でお気軽に足を運んでいただけるロケーションです

    居酒屋 一歩

    住所

    〒395-0016

    長野県飯田市伝馬町1丁目2 居酒屋一歩

    Google MAPで確認
    電話番号

    080-4345-3280

    080-4345-3280

    営業時間

    17:00~24:00

    定休日 不定休
    代表者名 木下 徳綱

    入口に灯る提灯が目印で、カウンター席、テーブル席、座敷をご用意しており、お一人様からグループまで幅広くご利用いただけます。お仕事帰りのちょい飲みや、ご友人とのお食事、デートや各種お集まりなど、様々なシーンでお寛ぎください。

    居心地の良さと温かみのある空間で特別なひとときをお過ごしください

    お仕事帰りやお買い物の後にも気軽にお立ち寄りいただける、飯田の中心地の立地です。店内は温かみのある雰囲気で、カウンター席ではオープンキッチンの臨場感を、テーブル席ではゆったりとした時間を座敷では女子会などグループでのご利用をお楽しみいただけます。居酒屋として居心地の良さを何より大切にしており、お一人でも、カップルでも、ご友人同士でも心からお寛ぎいただける空間づくりを心がけています。

    夜のディナー、さらには二次会や三次会まで幅広くご利用ください。旬の食材を使った料理と日本酒を共に楽しむ特別なひとときを、ぜひ当店でお過ごしいただけます。お客様の様々なニーズにお応えしており、各種宴会のご予約も承っています。

    About us

    多彩なシーンに対応する心温まるおもてなしで皆様をお迎えいたします

    • 昼から夜まであらゆる集まりに最適な空間をご提供いたします

      昼の集まりから忘新年会、歓送迎会まで、様々なご宴会に対応しております。美味しいお料理とお酒を囲んで楽しいひとときをお過ごしいただけます。忘新年会では一年の労をねぎらい、新たなスタートを祝う特別な場として、気心知れた仲間との集まりからグループでの店舗での集まりまで幅広く承っています。歓送迎会ではお世話になった方への感謝を伝え、新しい仲間を温かく迎える記憶に残るひとときのお手伝いをいたします。飯田で各種お集まりをお考えの際にも、居心地の良い空間と心のこもったおもてなしで皆様をお迎えする居酒屋です。

      一次会はもちろん、二次会や三次会での利用も歓迎しておりますので、賑やかで温かい雰囲気の中、大切な仲間との時間をお楽しみください。地酒をはじめとした日本酒と共に、特別な時間をお過ごしいただけます。飯田の中心地という立地を活かし、アクセスの良さも魅力の一つで、お料理は和食を中心に刺身や馬刺しなど旬の食材を使ったメニューを豊富にご用意しています。居酒屋ならではの温かみのある空間で、心からお寛ぎください。

      昼から夜まであらゆる集まりに最適な空間をご提供いたします
    • 日常使いから特別な日まで多彩なシーンに寄り添う姿勢を大切に

      女子会やグループでのお集まりにも最適な環境を整えており、女子会では久しぶりに集まる友人とのキャッチアップや、いつもの仲良しグループでのおしゃべりを気兼ねなくお楽しみいただけます。グループでのお集まりなら、サークルや会社の全体での集まり、打ち上げ、同窓会など、広々とした空間でゆったりとお過ごしいただけるのも魅力です。

      お仕事帰りのちょい飲みから、気心知れた仲間とのワイワイとした時間まで、一日の締めくくりにぴったりな賑やかで温かい空間をご提供いたします。オープンキッチンの臨場感を堪能できるカウンター席はお一人でも友人やカップルでもお楽しみいただけますので、日本酒に合う丁寧に仕込んだ料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。座敷では足を伸ばしてリラックスしながら、宴会やゆっくりとしたお食事を楽しめるでしょう。

      日常使いから特別な日まで多彩なシーンに寄り添う姿勢を大切に
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    旨い酒と肴、そして温かみのある空間で、皆様に心から寛いでいただきたいと願っております。店主が料理人としての一歩目を踏み出した初心を忘れず、一歩ずつ成長を続けながら、また来たいと思っていただけるお店を目指しています。新鮮な刺身や馬刺し、だしを使った料理、銘酒のあてなど、本当に美味しいものを楽しんでいただくため、食材の仕入れから仕込み、調理まで一つひとつ丁寧に心を込めて手掛けています。 地酒や全国各地の銘酒を取り揃え、皆様がまだ飲んだことのないお酒との新しい出会いをご提供いたします。お一人様からグループまで、様々なシーンでご利用いただける居心地の良い空間で、皆様のご来店を心よりお待ちしております。